TM Pripravka, ТМ Приправка, виробник Приправка


TM Pripravka, ТМ Приправка, виробник «Приправка»
Pripravka.jpg
Сайт виробника: www.pripravka.com

TM Pripravka, ТМ «Приправка», виробник «Приправка»

Лідерство в галузі

1. ТМ «Приправка» увійшла до NEXT250 Forbes Ukraine — списку з 250 бізнесів, що визначають майбутній розвиток України (2023).
2. Торгова марка Pripravka названа найуспішнішою новинкою польського ринку серед українських товарів за версією премії PERLY RYNKU. Переможця визначали на основі незалежного опитування польських рітейлерів (2022).
3. ТМ «Приправка» досягла лідерства на українському ринку натуральних приправ (у грошовому еквіваленті), 2020 рік. Тоді ж компанія «Приправка» вперше випустила абсолютно новий для українського ринку продукт «Готуємо в соусі», що допомагає лише за 15 хвилин приготувати смачний обід або вечерю (2020).
4. Компанія «Приправка» одною з перших серед національних виробників приправ запропонувала українському споживачеві продукти без ароматизаторів, консервантів, підсилювачів смаку та інших штучних добавок.
5. Колекція натуральних приправ Exclusive стала першою в Україні, що пропонує приправи без додавання солі.
6. Бренд «Приправка» став першим, хто залучив до створення унікальної колекції приправ професійного шеф-кухаря. Так почалась співпраця з Ектором Хіменес-Браво, володарем титулу World Master Chef.
7. Крім того, компанія «Приправка» розробила й випустила на ринок серію прянощів Professional, створену спільно з шеф-кухарями в умовах сліпого тесту продукції та органолептичних оцінок запрошених експертів. Шеф-кухарі визначали необхідний смак продукту, а Приправка відповідала за харчову безпеку продукту.
8. Першою в Україні «Приправка» запропонувала споживачам сушені соки у складі приправ для маринування м'яса — серія «Grill&BBQ».
9. Першою безпосередньо контролювала якість продукції від постачальників в межах проєкту «Чисті прянощі», що стартував у 2014 році. Завдяки цій ініціативі всі постачальники компанії відповідають сучасним стандартам контролю якості продукції та харчової безпеки.
10. З 2019 року почала використовувати на власному виробництві парову стерилізацію прянощів, що стало справжньою інновацією для українського ринку та дозволило вивести харчову безпеку виробництва на якісно новий рівень.
11. «Приправка» запустила у виробництво кетчупи, що відповідають сучасним трендам здорового харчування й містять на 42% менше цукру. При цьому компанія пропонує широке різноманіття смаків – Чилі з анчо-чилі, Дитячий з банановим пюре, Original з іспанськими оливками.

На фото: виробничі потужності компанії Приправка


Найпопулярніші продукти ТМ «Приправка»

Найчастіше покупці «Приправка» вибирають наступну продукцію:

● «М-м-м Картопелька» — серія натуральних приправ, що дозволяють готувати картоплю по-новому. ТМ «Приправка» допомагає всім охочим приготувати картоплю Італійську (з сиром Пармезан та часником), Американську (з беконом і карамелізованою цибулею), Грецьку (з томатами) чи Мексиканську (з копченою паприкою).

● «Grill&BBQ» — серія натуральних приправ, які дозволяють приготувати м’ясо чи овочі без зайвих витрат на додаткові інгредієнти. Пакування вже містить сік апельсину та лайму, копчені томати чи сичуаньський перець. Все що треба — самостійно вибрати смак улюбленої приправи.

● «Кулінарний шедевр» — колекція натуральних приправ, що була створена відомим шеф-кухарем, володарем титулу World Master Chef Ектором Хіменес-Браво, відомим багатьом українцям завдяки телешоу «Майстер Шеф» на ТБ-каналі СТБ. Кожна з приправ у цій колекції містить від 16 до 22 інгредієнтів. Серед них: цедри лимона та апельсина, фенхель, гірчиця французька, естрагон, ягоди ялівцю.

● Гімалайська сіль — максимально чиста сіль, у якій втричі менше нерозчинних домішок, ніж дозволено державними стандартами та зовсім немає антизлежувачів і відбілювачів.

● Морська сіль у різних смакових поєднаннях — серія фінішної солі, яку додають до страв наприкінці приготування. Серія «Смачна сіль» включає наступні смаки: з пармезаном та розмарином, з часником та цибулею, з копченою паприкою, а також копчену сіль.

● Стерилізовані парою прянощі — лінійка приправ, прянощів та перців, до складу яких входять стерилізовані парою прянощі, а тому продукти цієї серії є абсолютно безпечними. У складі продуктів менше 40% солі.

● «Готуємо у соусі» — серія популярних смаків соусів для приготування м’яса чи овочів на пательні (теріякі, кисло-солодкий, перець та карамель, карі з кокосовим молоком, барбекю з копченою паприкою). Соуси додають за кілька хвилин до завершення готування страви й тушкують страву протягом 2-3 хвилин.

● Кетчупи зі зниженим вмістом цукру — серія сучасних соусів (Лагідний з базиліком, Original з оливками, Дитячий з банановим пюре), що містять на 42% менше цукру та відповідають глобальним трендам здорового харчування.

На фото: виробничі потужності компанії Приправка


Медійні успіхи ТМ «Приправка»

  1. Компанія відома тим, що активно працює не тільки в своїй галузі, але й в медіаполі. Найвідоміший проєкт — співпраця з шеф-кухарем і зіркою шоу «МайстерШеф» на телеканалі СТБ Ектором Хіменес-Браво.
  2. Серед інших популярних партнерів компанії — професійні шеф-кухар Алекс Якутов та шеф-кондитер Єлизавета Глінська, що брали участь у масштабній кампанії ТМ «Приправка» та приймали участь у створенні продуктів.
  3. Рекламна кампанія для серії «Готуємо в соусі» дозволила ТМ «Приправка» отримати золоту нагороду премії Effie Awards Ukraine у категорії «запуск продукту та/або сервісу» (2020).

Ключові дати з історії ТМ «Приправка»

● 2000 — заснування компанії Андрієм Володимировичем Зінчуком.
● 2004 — розвиток системи дистрибуції, постачання продукції в усі регіони України.
● 2005 — реєстрація торгової марки «Приправка».
● 2006 — придбання нового виробничого майданчику площею 15 тис. м2 (Харків, Україна).
● 2010 — вихід ТМ «Приправка» у найбільші мережеві супермаркети: АТБ, Сільпо, Фора, Фоззі, Треш та ін.
● 2011 — сертифікація «Приправка» за стандартом ISO 22000 (безпека виробництва харчових продуктів та відповідність міжнародним стандартам харчової промисловості). У тому ж році: розробка серії приправ «Кулінарний шедевр» разом із шеф-кухарем Ектором Хіменес-Браво.
● 2014 — старт кампанії «Чисті прянощі». У межах проєкту власник бізнесу та команда технологів і менеджерів із закупівель відвідали виробничі потужності постачальників безпосередньо в Бразилії, Гватемалі, Грузії, Єгипті, Індії, Індонезії, Китаї, Мексиці, Пакистані та Туреччині. Завдяки отриманому досвіду Приправка замінила 80% постачальників, а також більшість постачальників тепер мають сертифікат BRC - British Retail Consortium. Даний стандарт визнається Глобальною ініціативою по харчовій безпеці (GFSI).
● 2017 — створення власного відділу досліджень та розробки (R&D). З моменту запуску й до сьогодні фахівці цього відділу розробили та представили на ринок більш ніж 13 нових продуктових серій.
● 2018 — старт кардинального оновлення заводу. Роботи тривали кілька років, і в 2021 році було відкрито 7000 м2 нових цехів та складів, оздоблених сучасним устаткуванням від німецької компанії SN Maschinebau GmbH та чеського виробника Novotech.
● 2019 — «Приправка» встановила промисловий паровий стерилізатор від французьської компанії Revtech. Завдяки новому пристрою досягнута вища безпека виробництва. Тоді ж отримав оновлення бренд «Приправка» — розроблений більш сучасний дизайн логотипу.
● 2019 — співпраця з професійними шеф-кухарями Алексом Якутовим (Прянощі Exclusive Professional) та шеф-кондитером Єлизаветою Глінською (Професійні інгредієнти для випічки Happy baking) при розробці нових продуктів. Співпрацю було продовжено за рахунок участі шеф-кухарів в масштабній національній рекламній кампанії на телебаченні.
● 2020 — «Приправка» стала лідером українського ринку натуральних приправ.
Також в цей період компанія починає розвивати нову категорію - серію соусів для приготування «Готуємо в соусі».
● 2023 — бізнес сертифіковано відповідно до стандартів міжнародної системи продовольчої безпеки (International Featured Standards, IFS). Сертифікат підтверджує високу якість та відповідність світовим стандартам виробництва «Приправка». Лабораторії компанії ретельно контролюють якість продукції, ефірних олій, проводять регулярний контроль мікробіологічних показників, відповідність критеріям харчової безпеки.

На фото: паровий стерилізатор компанії «Приправка»


Компанія «Приправка» в 2023 році

Попри вимушену релокацію виробництва з Харкова через повномасштабну війну, компанія «Приправка» залишається одним із лідерів українського ринку приправ та активно розвиває експорт — ТМ Pripravka можна знайти на прилавках у 15 країнах світу.
В Україні бренд представлений в усіх крупних мережах: АТБ, Сільпо, Фора, Велика Кишеня, Варус, Новус, Треш, Фоззі.
Компанія виробляє та постачає на ринок 519 найменувань продукції. При цьому приправи, які випускає компанія, не містять глутамат натрію, а також штучних добавок, ароматизаторів, барвників, консервантів.
Виробничі потужності наразі знаходяться в Київській області, а штат компанії складає 250 співробітників.

ВІДЕО: CEO TM Приправка Вячеслав Дубовик щодо фейкової інформації про роботу в росії

ВІДЕО: Гімалайська сіль ТМ Приправка

Підтримка сил безпеки та оборони України, волонтерство

Важливою складовою діяльності компанії «Приправка» після початку повномасштабного вторгнення стала допомога Збройним Силам України та волонтерським, громадським організаціям. Буквально в перші дні війни наприкінці лютого 2022 року на підприємстві в Харкові працівники фасували продукцію (олію, макарони та інші товари), щоб передати їх в райони, куди через бойові дії системно не підвозили продукти харчування. Надалі компанія все більше допомагала як гуманітарним організаціям, так і безпосередньо силам безпеки й оборони України.

Серед організацій та фондів, з якими співпрацює «Приправка» можна зазначити наступні: Ліга Волонтерів України, Stand with Ukraine, Міжнародний Червоний Хрест, військові шпиталі (Дніпровський, Львівський, Запорізький, Харківський), «Всеукраїнський молодіжний рух Let's do it Ukraine», Fundacja AIDUA.

Щодо безпосередньо допомоги захисникам, то компанія «Приправка» регулярно закуповує автомобільну техніку, запчаснити для її ремонту, екіпірування, дрони для військовослужбовців, а також передає продукти харчування та продукцію добровольчим підрозділам. Серед прикладів:

1. Для 23-го Окремого Батальйону Спеціального Призначення Окремої Президентської Бригади імені Богдана Хмельницького було передано допомогу на більш ніж 1 млн грн. Для потреб Батальйону було передано 3 авто, трал та ноутбуки.

2. Допомога підрозділу «Кракен» із закупівлею військової форми, дрону, передача 150 тис. грн у Благодійний фонд «Мрій» на закупівлю ще одного дрону.

3. Підтримка добровольчого підрозділу «Хартія», що пізніше увійшов до складу Гвардії Наступу НГУ. Для «Хартії» компанія «Приправка» закупила необхідну оргтехніку.

4. Допомога та підтримка військовослужбовців Прикордонної комендатури швидкого реагування, Прикордонних загонів №105, №106, №15, мобільного прикордонного загону.

5. Придбання та передача військовим 10 автомобілів, серед яких два мікроавтобуси VW Transporter і спеціальний транспорт для перевезення важкої техніки. Важливо, що компанія «Приправка» не тільки закупила техніку, але й допомагає підтримувати її в належному стані — закуповує запчаснити та виділяє кошти на ремонт.

6. З перших днів війни частина працівників компанії «Приправка» стали військовослужбовцями сил безпеки та оборони України. Компанія закупила все необхідне екіпірування для них.
Мовою цифр: з початку повномасштабного вторгнення 24 лютого 2022 року компанія «Приправка» профінансувала різноманітні ініціативи, спрямовані на допомогу захисникам України на загальну суму більше 10 млн. грн.

Завдяки тому, що компанія «Приправка» змогла зберегти бізнес і команду, а також з нуля відновити виробництво в іншому, більш безпечному, регіоні країни, вона залишається ефективним платником податків, що також підсилює Україну в складні часи.

Завдяки своїй активній підтримці бійців Сил безпеки й оборони України - «Приправка» має низку подяк і грамот від керівництва підрозділів, якими опікується компанія, а також від партнерських гуманітарних ініціатив.